Dott. Emiliano Lavanche - Biologo Nutrizionista (Clinico & Sportivo) & Personal Trainer

Paolino De Sena

2026-01-12

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Sono un personal trainer laureato in nutrizione. Collaboro lavorativamente con il Dott. Emiliano Lavanche da circa 4 mesi e ci tenevo a condividere la mia esperienza. In primis voglio evidenziare la sua grandissima capacità nel rapporto col cliente: sempre gentile, professionale e chiaro con tutti; è sempre lì a raccogliere i feedback dei clienti con una precisione e costanza assoluta! Riesce sempre a trovare soluzioni a qualsiasi problema.. Insomma un professionista eccezionale! Inoltre, ho evidenziato la mia laurea in scienze della nutrizione conseguita da poco, per mettere in evidenza il fatto che indirettamente, nel lavoro coi clienti, sto imparando tantissimo da lui, sia in termini di gestione clienti, sia in termini professionali. Sto vivendo con lui un'esperienza a tutto tondo che sicuramente mi darà tanto per il mio futuro! Lo consiglio a chiunque voglia intraprendere un percorso nutrizionale anche a distanza. È il numero uno!

Eugenio Mirabella

2026-01-12

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Sono un Personal Trainer e da un po’ di tempo collaboro a distanza (online) con Emiliano per seguire i clienti da un punto di vista globale (allenamento + nutrizione). Emiliano stesso oltre ad essere un bravissimo nutrizionista è appassionato di allenamento con i pesi (e non) da tantissimo tempo quindi riesce a comprendere i suoi pazienti da un punto di vista più ampio mettendo assieme appunto questa esperienza nell’allenamento che ha maturato negli anni con lo studio accademico che lo ha portato a diventare nutrizionista (e con la successiva pratica sul campo). Super consigliato a tutti 👍🏻

Iolanda Musto

2026-01-09

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Mi sono rivolta ad Emiliano e il suo team inizialmente con un po’ di rassegnazione perché provenivo da un anno di 2 differenti programmi di coaching che invece di migliorarmi mi stavano rovinando. Stavo soffrendo già di problemi di amenorrea e durante i vecchi coaching nonostante questo ero stata sottoposta a deficit calorici e allenamenti molto prolungati per tanto tempo. Dopo svariate visite ginecologiche che hanno sempre escluso dei problemi ormonali, questi vecchi coach volevano quasi farmi credere che fosse normale questa situazione. Stanca di tutto questo mi sono rivolta ad Emiliano che ha subito mostrato volontà di ascoltare le mie esigenze. Dopo il
suo incontro ho avuto la sensazione che poteva essere la scelta giusta affidarmi a lui e così è stato!Sono molto appassionata alla palestra e al mondo del bodybuilding ma la salute è fondamentale e lo è stato da subito anche per Emiliano che non ha esitato a venirmi incontro e modificare l’alimentazione per la mia situazione mettendo al primo posto questo problema al di là degli obiettivi fisici.Dopo più di 7 mesi senza ciclo, dopo 2 mesi mi è arrivato il ciclo! Chi è donna ed è in questa situazione sa quanto possa essere difficile affrontare l’amenorrea. Anche il programma di allenamento punta sulla qualità e le correzioni degli esercizi prendono in considerazione ogni dettaglio. Emiliano e il suo team sono sempre disponibili a chiarire ogni aspetto. Viene realizzata una chat a 3 in modo che possano sempre essere monitorati tutti i parametri.I suoi piani sono molto flessibili in modo da farti avere un rapporto sano con il cibo, senza aver paura di nessun alimento e non farti vivere il cibo come un’ossessione o privazione di tutto. Lo consiglierei sicuramente a chiunque perché è in grado di andare incontro a qualsiasi obiettivo.

Federica Bombieri

2025-12-30

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Mi sono rivolta a Dott. Emiliano Lavanche per intraprendere un percorso di costruzione muscolare, ma soprattutto per comprendere meglio il mio corpo.
Fin da subito ho trovato una guida professionale, disponibile e capace di trasmettere una grande passione per il proprio lavoro.

Avevo difficoltà a gestire correttamente l’alimentazione a causa di un metabolismo piuttosto attivo, sentendomi spesso stanca e svuotata a fine giornata. Durante il percorso con Emiliano ho imparato moltissimo sul mio corpo e su come strutturare al meglio la giornata, grazie a un piano alimentare dettagliato e costantemente aggiornato in base ai feedback.

Questo mi ha permesso, non solo di vedere crescere lentamente il numero sulla bilancia, ma soprattutto di ritrovare il giusto equilibrio, migliorando l’intensità degli allenamenti in sala pesi e la concentrazione sul lavoro, con ottimi riscontri anche a livello intestinale e sulla qualità del sonno.

Sono davvero grata per la professionalità, la disponibilità nel chiarire ogni dubbio e il sostegno continuo, arricchito anche da preziosi tips non solo alimentari, ma legati anche alla performance in palestra.
Un enorme grazie!!

Andrea Rustichello

2025-12-26

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Con Emiliano ci conosciamo già da tempo, ci allenavamo alcuni anni fa nella stessa palestra ma senza mai interagire.. perdendoci poi con il tempo di vista.
Qualche tempo fa, abbiamo avuto modo di avvicinarci e conoscerci meglio; per me l’approfondimento della sua conoscenza è stata un vero e proprio sospiro di sollievo perché non avevo ancora trovato nessun professionista della nutrizione preparato ed appassionato così tanto di body-building nella nostra zona, quella genovese.
Personalmente e professionalmente sono un curiosone ed un ascoltatore, posso dire che Emiliano nonostante la nostra ancora giovane età ha SCELTO di fare sacco d’esperienza di QUALITÀ, esperienza che trasporta in maniera eccellente nel suo lavoro.
Mi sento molto affine a lui, perché come me non si sentirà mai arrivato, ci sarà sempre quella virgola da poter aggiungere al proprio bagaglio d’esperienza.
Nutro una profonda stima nei suoi confronti; non vedo l’ora di rivederlo per potermi confrontare ancora con lui nell’ambito dell’allenamento e della nutrizione!
Professionista super consigliato! 💪🏼

Roberto Ruffo

2025-11-07

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Sono entrato in contatto con Emiliano grazie al consiglio di Enrico Santamaria che mi seguiva già per la parte dell’allenamento in modo impeccabile, preciso, attento ai dettagli che per la maggior parte delle persone potrebbero essere insignificanti ma che in realtà risulta essere importante.
Dopo due esperienze veramente negative con dei “big influencer”, aver trovato Emiliano è stato come un raggio di sole in una giornata buia. Veramente un Professionista con la P maiuscola, sempre disponibile a chiarire qualsiasi dubbio. Chiarissimo nelle sue spiegazioni, con un’etica del lavoro invidiabile. Non posso far altro che consigliare a tutti sia Emiliano che Enrico!

Rebekka Lusardi

2025-10-14

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Mi sono rivolta al Dott. Emiliano in quanto, dopo un periodo di malessere, ho preso circa 15 kg (quasi 77 kg), il tutto condito da insonnia, apatia, stitichezza e zero autostima.

Dopo un'attenta visita dove abbiamo stabilito il percorso da intraprendere in base a tutti i fattori (dalle abitudini alimentari, attività fisica, lavoro, etc), ci siamo rivisti a distanza di 3 mesi circa, dove i risultati non erano arrivati (ero circa 74kg).
La causa era la cattiva gestione da parte mia delle cene fuori per via anche del mio lavoro per cui sono spesso fuori casa.
In questa nostra seconda visita, nonostante non nego anche l'imbarazzo che provavo per via della non riuscita, il Dott. Emiliano ha analizzato la mia situazione e, con empatia e professionalità mi ha fatto capire che non ci sono fallimenti o sensi di colpa ma solo autoconsapevolezza per arrivare ad una soluzione concreta; e così è stato!
Nella nostra ultima visita, a distanza di circa 2 mesi e mezzo, il peso è sceso radicalmente (ora peso 62,4 kg) e non solo ora guardarsi allo specchio è un piacere, ma anche il mio umore è decisamente migliorato:
mi sento energica, dormo sempre 8 ore a notte (senza interruzioni) e anche la stitichezza è sparita.

Prima dicevo "sono a dieta" ( con un senso di vergogna e di oppressione), invece ora grazie ad Emiliano ho smesso, perché mi ha fatto capire che l'alimentazione, così come l'attività fisica non sono restrizioni, ma semplicemente la base di una vita sana e felice, e che non ci sono sensi di colpa o digiuni senza senso ma solo CONSAPEVOLEZZA di potersi capire e migliorare ogni giorno di più.

Affidatevi al Dottor Emiliano come professionista serio e preparato ma anche per la persona di gran cuore quale è, perché la sua missione è veramente aiutare le persone a trovare il benessere e la felicità.

davide carrettiero

2025-10-14

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Ho conosciuto il servizio di nutrizione del dott.Lavanche tramite la collaborazione con Enrico Santamaria che mi segue palestra a distanza (coaching online) in un percorso completo a 360°: strutturato in una chat a 3 dove posso ricevere opinioni da entrambi i professionisti settimanalmente. Enrico Santamaria lo seguivo da tempo sui social e ho deciso di iniziare a collaborare con loro per migliorare la mia condizione fisica e la mia consapevolezza sia in sala pesi che in cucina per una educazione alimentare e sportiva. Emiliano si è mostrato fin da subito una persona molto empatica e attenta ai bisogni e alle necessità della persona che ha davanti. Ha ascoltato la mia storia, le mie abitudini e la mia quotidianità, assicurandomi che dal punto di vista clinico stessi bene, per massimizzare la performance sportiva. In base a questi dati ha stimato il mio apporto calorico giornaliero e ha stilato un programma alimentare cucito su misura per me. È un programma fatto in modo tale che si ha una certa libertà nel gestirsi tra i vari pasti in quanto sono previste diverse opzioni di alimenti senza esclusioni. Non solo, oltre alla dieta ti aiuta dandoti informazioni a 360 gradi sul benessere della persona. Grazie alle sue competenze, nonostante le calorie fossero più basse di ciò a cui ero abituato, mi sento sempre bene, energico e in palestra ho sempre la lucidità mentale e la voglia di spingermi al limite nonostante il peso che cala costantemente in modo graduale e sostenibile. In soli tre mesi ho perso oltre 9kg senza soffrire la fame e senza calare le prestazioni in palestra! Direi che meglio di così non poteva andare, consiglio a chiunque di affidarsi a due professionisti come Emiliano ed Enrico Santamaria per un servizio completo sul coaching Online nonostante entrambi si trovino in Liguria nei rispettivi studi.
Le foto parlano da sole, cambiamento fisico in soli 3 mesi!

Sarah R.

2025-10-10

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Mi sono rivolta al Dott.Lavanche per problemi di salute gastrointestinale in un momento in cui vivere normalmente sembrava impossibile. Discomfort, continue corse in bagno e di conseguenza alterazione delle normali attività quotidiane. Qualche giorno dopo l' inizio del percorso alimentare sono arrivati i primi miglioramenti, la regolarità, la possibilità di vivere senza il limite di dipendere dal bagno. Così -giorno dopo giorno-con confronto e supporto costante il percorso va avanti insieme in modo sereno verso nuovi obiettivi.
Nutrizione che è educazione alimentare, consapevolezza e benessere grazie alla guida di un grande e capace professionista.
Grazie Emi
Sarah

Giacomo Isola

2025-09-25

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Sin dalla prima vista mi é piaciuto il suo approccio al cliente e la passione per il suo lavoro. Ci tiene molto a che il paziente comprenda il processo che intraprenderà per ottenere i risultati voluti. É sempre propositivo e coinvolgente nelle decisioni da prendere. Nei 4 mesi di percorso che ho intrapreso ho visto i risultati arrivare grazie ai suoi consigli alla sua presenza e ad un po’ di disciplina. Continuerò il lavoro con lui perché sono convinto che porterà a risultati che nemmeno io credevo possibili.

Federico Santoro

2025-09-25

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Professionista eccezionale. Non solo molto preparato teoricamente ma anche empatico, attento ai dettagli e molto disponibile con i pazienti. Giovane ed estremamente appassionato al proprio lavoro, riesce a trasmettere la grinta necessaria per affrontare con maggior convinzione il percorso nutrizionale. Consigliato.

filippo fioravanti

2025-09-13

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Ho conosciuto il dottor Emiliano Lavanche grazie al servizio di coaching online con Enrico Santamaria che mi segue per quanto riguarda l’allenamento e collabora con Emiliano che ha seguito invece la parte alimentare. Personalmente non posso che dire cose estremamente positive di Emiliano e soprattutto di come pratica il suo lavoro. Parto da un aspetto che, almeno personalmente, si è rivelato decisivo: l’empatia col paziente e la conoscenza pregressa delle emozioni e delle situazioni che il paziente può ritrovarsi ad aspettare, per il periodo che stavo passando questo è stato fondamentale, permettendomi di fornirmi le capacità di seguire con le dovute modifiche il piano alimentare anche se in quel frangente risultava complicato. Passo ora ad un altro fattore, forse il più importante, la preparazione: appassionandomi su allenamento e alimentazione da ormai anni credo di poter dare un parere oggettivo quando un professionista svolge il suo lavoro con dedizione e soprattutto con efficacia, Emiliano in questo è di gran lunga il migliore con cui mi sia interfacciato, dalla tempestività dei riscontri che da online alla precisione dei programmi che invia, super completi in ogni dettaglio e ricchi di cura e tante tips, che una dopo l’altra si accumulano e diventano un game changer decisivo, la professionalità e competenza che Emi trasmette ha superato ogni mia aspettativa, è un’esperienza che personalmente consiglio tantissimo soprattutto a chi a differenza mia ha ancora da imparare tanto anche a livello di base su alimentazione e nutrizione sportiva, ma può tantissimo beneficiarne anche chi come me pur conoscendo già bene questo mondo ha bisogno di un occhio esterno più oggettivo che lo guidi e che lo sostenga anche nell’aspetto psicologico legato al rapporto col cibo.
10/10